枝江安福寺

安福寺食品工业园是省级130家开发区之一，是枝江“一区五园”产业布局的重要园区，规划总面积10平方公里，一期规划面积3平方公里。园区定位以果蔬食品加工及上下游配套为主，目前园区建成面积已达3000亩。近年来，安福寺食品工业园突出果蔬食品产业特色，全力招商引资，强化园区建设，扶助企业做大做强，园区规模不断壮大。园区被纳入湖北省农产品加工示范园区，成为宜昌市最大的食品加工专业园区、全国最大的桔子罐头生产基地。

目前，园区共落户企业49家，其中规模以上工业企业26家。2013年，实现规模工业总产值56.2亿元，税收3154万元。

未来几年，园区将以建设“百亿园区”为目标，强化招商引资，优化发展环境，全面加快园区发展，建设湖北一流的果蔬食品加工基地，争创全国农产品加工示范园区。力争到2016年，园区面积达到4500亩，落户规模工业企业50家以上，实现规模工业总产值100亿元，税收1亿元，助农增收5亿元。

土老憨

土，代表自然生态；老，寓意持久品牌；憨，彰显诚信。今天咱们一起去看一看湖北土老憨生态农业集团如何借助科技创新实现企业发展。

柑橘是宜昌市农业的主导产业之一，直接影响了上百万柑农的生活，许多的柑橘加工企业也依托着柑橘进行生产与创收，比如土老憨生态农业集团，就用小水果做出了大文章。

宜昌柑橘种植历史悠久，出产的柑橘品质上乘，一般情况下，它是广大柑农增收致富的“黄金果”，但也偶有意外。2008年，四川广元发生柑橘生蛆事件，导致全国柑橘严重滞销，宜昌柑桔产业也受到极大影响。

土老憨生态农业集团是一家集柑桔商品化处理、深加工产品研发、生产和销售于一体的农业龙头企业，一直致力于推广柑橘标准化种植、提高果品品质引领柑农致富。看着果农因鲜果滞销而面临巨大损失，集团决策者认定，只有进行柑橘深加工，才能解决柑橘滞销、提高产品附加值。可什么样的深加工产品最合适呢？这个课题交给了集团的科研团队。

用柑橘的果肉生产囊包不行，生产果汁又行不通，但是企业的深加工之路还得继续往前走，都说柴米油盐酱醋茶，这醋，就成为了企业最终的突破口。

枝江大曲

酿酒不仅是一种技艺的传承，也是一种文化的传承，枝江酒文化是楚文化的组成部分。

枝江酒已伴随我们的生活，在婚嫁、节日和庆典中无处不在。

【 十 敬 酒】

以湖北枝江酒业股份有限公司为核心的湖北枝江酒业集团起源于1817年的“谦泰吉”古槽坊，经过近200年的创新发展，如今已壮大为以白酒酿造为主，以包装彩印、保健酒制造、资源回收、饮料加工为辅的多行业配套发展的省委省政府重点支持的大型产业集群。集团厂区占地面积2000多亩,固定资产及品牌价值80多亿元，建筑面积200多万平方米,职工总数5000多人,拥有5000多个大型发酵窖池和40多条现代化灌装生产线, 年产量12万多吨，配套企业30多家，产品畅销全国20多个省400多个城市和广大农村，连续10年位居中国白酒十强。

“枝江”先后荣获全国五一劳动奖状、全国质量管理先进企业、全国重合同守信用先进企业、中国十大新名酒、中国驰名商标、中国500最具价值品牌、中国民营企业500强、中华老字号等100多项国家级荣誉，以卓越的成就、巨大的贡献成为地方经济发展和社会进步的领头雁。

白云边

唐肃宗乾元二年（公元759年）秋，刑部侍郎李晔贬官岭南，行经岳州与诗人李白相遇（时值被贬的贾至谪守岳州）。李晔乃李白之族叔，贾至乃李白之好友。就这样，李白与二位亲友相遇于岳州。同为天涯沦落人，相聚一起甚感欣慰。李白提议次日去游洞庭，李晔、贾至非常赞同。第二天一大早，他们三人便从洞庭湖岳州码头雇一叶轻舟开始游湖。泛舟湖上，观赏洞庭壮丽美景，尽叙世事情怀，相谈甚欢。小船溯江而上，不知不觉游到了湖的边沿松滋境地。此时天色已晚，船夫停船靠岸，夜泊湖口（今松滋市境内）。

洞庭湖的秋月夜美妙迷人。秋月当空，皎洁柔和的月光弥漫八百里洞庭。月光无暇，烟波浩淼，在这样圣洁而又宽广的境界里，最易让人忘怀尘世的得失而生出美好的情愫。美景良宵，三人开怀畅饮松滋当地佳酿，赋诗抒怀。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白，即兴写下“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。就且洞庭赊月色，将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句，白云边由此而得名。

白云边酒创制于1974年，嗣后经数百次单项试验，上千次理化分析，在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上，掌握了科学的酿造工艺流程，研制出一种独特的白酒，这种酒需经长年窖贮，窖贮时间愈久，酒质愈感醇厚香美，一般需窖贮一年以上，三年以上老酒质地尤佳，1989年后，酒厂成立科研所，并采用微机勾兑白酒，使白云边酒质更上一层楼，成为松滋特产，湖北名酒，誉满全国，经久不衰。

白云边酒，集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体，系独创出的一种“兼香型”白酒，闻之清香，进口浓香，回味酱香，三香俱全，酒液清澈，酱浓谐调，醇甜爽厚，回味绵长，尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低，且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香，因此，白云边酒被全国酒界誉为“湖北茅台”。

黄山头

缘起

黄山头酒缘起北宋，至南宋，声名日隆，至清代，盛极一时。

公元1170年，陆游赴夔州任知州通判途中，船泊藕池，品酒生情。写下“庚寅去吴西适楚，秋晚孤舟泊江渚。.......开窗酹汝一杯酒，等为亡国秦更丑。”的著名诗句。

陆游所品藕池酒就是黄山头的前身。

现拥有珍贵老窖次1800多口，以生态老窖技术，独步中国酒业，连续多年蝉联湖北浓香型白酒评比第一名，致力于打造楚文化第一酒。

历练

黄山头是湖北唯一具有百年历史的白酒企业。

黄山头酒厂始建于1913年。

1956年成立石首县酿酒厂，下设绣林、调关、新厂、团山4个分厂。

1965年9月，酒厂随藕池镇划归为公安县。

1985年更名为湖北省藕池曲酒厂。

1991年6月，原国务院副总理邹家华为酒厂题写厂名。

2001年，黄山头被剑南春收购。

2008年2月，中国第1000家上市公司--凯乐科技入主黄山头，使黄山头梅开二度，再现辉煌。

嫡传

上世纪80年代末，酒业泰斗，中国白酒学科带头人，黄山头生态老窖技术开创者，周恒刚先生在原有人工培窖技术的基础上，用人工纯种培养的新方法，增加窖泥香菌数，重新调整窖泥配方和窖泥发酵工艺，成功地完成了窖泥功能菌已酸菌的分离、纯化，并快速应用于酿造中，大幅度提升了就的质量等级。经部级鉴定，这项科研成果居国内领先水平。从而加开了生态老窖的千古秘诀，为我国酿酒历史写下辉煌的一页。1989年，中国科技成果展览会在莫斯科举行，38度黄山头大曲经国家科委和轻工部审定，成为我国参展的唯一低度白酒。

福娃

福娃集团（原湖北银欣集团有限公司）是由农业部等九部委评定的首批农业产业化国家重点龙头企业，是省委、省政府“十二五”期间重点支持的十一家农业产业化龙头企业之一。多年被中国农业银行湖北省分行授予“AAA级信用企业”、农业发展银行湖北省分行授予“AAA级信用企业”，以及被农业发展银行总行授予“2011年度黄金客户”。同时，连续三年被省政府评为“湖北省十强农产品加工企业”和“行业五强企业”。公司以大米粗加工起步，依托江汉平原丰富的粮食资源，致力发展健康稻米精深加工、循环利用产业。

目前，福娃集团已形成稻米加工、食品加工、农业产业基地三大产业体系，现下辖5家食品公司、3家精米厂、并已建成4万亩有机稻和120万亩优质稻生产基地。

福娃集团已先后通过 ISO9001国际质量体系认证、HACCP认证、C标志认证、ISO14000，拥有9个绿色食品标志、3个有机食品标志，并多次被评为“放心大米”。2007年9月，福娃大米喜获“中国名牌产品”殊荣。2008年5月，“福娃”商标被认定为“中国驰名商标”。

美灵宝

“美灵宝”品牌系美灵宝现代农业股份有限公司旗下自主品牌。该公司由童超先生于2012年创建，2016年11月正式登陆新三板（870120）。

美灵宝一直秉持“简单喝好茶”的理念，致力于新式茶产品、茶文化的推广。其提出“杯茶”概念，力求成为“杯茶行业”的开拓者、领导者，不断满足企业定制及会务、机场、铁路、酒店、KTV等特殊通路饮茶需求。目前美灵宝杯茶、袋泡茶、礼品茶等产品正逐渐走进千家万户。

监粮荞酒

谚曰，“湖广熟、天下足”监利地处江汉平原腹地，自古即有“粮仓”美誉，也是全国闻名的国家级优质水稻产区。因江湖交错，粮运受阻，民间遂成余粮酿酒之风，至今已有一千多年的历史。

民间储粮有剩余，便形成酿酒风气。古老的酿酒工艺世代发扬、源远流长，从古楚国延续至今已有近二千年的璀璨历史。

七十年代，监利县的陈坛香酒曾风靡京城；八十年代，容城老窖获部优奖，封缸黄酒获首届食博会金奖；九十年代，监利县的散装“监利粮酒”进入了以武汉为中心的十七个大中城市，其销售店一度如雨后春笋般涌起，数量达到了近2000家之多。但由于散装白酒的生产、销售及运输管理难以规范。二十世纪初期，曾经光环无数的监利白酒产业在经过一段辉煌期后陷入低谷。

2001年，监利粮酒酒业有限公司在监利县政府的大力支持下正式成立。同时也责无旁待地担当起了重振监利白酒产业的大任。

传统工艺与现代化技术的完美结合，造就了监利粮酒系列产品的优良品质。

监粮人将始终信守“质量是命，健康是福”的经营理念，并将之贯穿于我们所有生产、经营活动的始终，全心致力于为人们提供丰富多样、并具有浓郁荆楚特色的优质酒类产品。

酷我

“酷我”由在饮料行业专注了10年的荆州维多吉食品饮料公司出品。在儿童饮料市场龙蛇混杂、群雄并起的时代，“酷我”的出现，让人眼睛一亮。其出色的产品品质和对儿童心理的精准揣摩，成就市场佳话。

“酷我”登场，引爆市场

2014年3月，成都春季糖酒会；2014年4月，郑州春季糖酒会；2014年10月，重庆糖酒会……2014年，“酷我”脚步匆匆。无论“酷我”走到哪里，都会引发消费者和经销商的“围观”。

孩子最爱，妈妈信赖

在超市，几位年轻的父母在被问及会给孩子选择什么样的饮料时，答案是一致的——牛奶或者乳制品。在他们看来，碳酸饮料不利于孩子的成长，果汁虽然相对健康，但市面上的果汁多半不是纯天然的，不如吃水果，而牛奶和乳制品有营养，能促进孩子的生长发育，自然成为不二之选。

湖北省食品工业协会是1984年经湖北省政府批准成立,为全省食品工业的自律性行业社团组织，承担提供协调服务、加强行业自律、建立健全行业规范、促进食品安全诚信体系建设的职能，发挥为政府履职和企业发展服务的纽带作用，促进湖北省食品工业健康持续发展。协会的业务监管部门是湖北省经济和信息化委员会，协会的社团登记机关是湖北省民政厅。

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